続・天の戸の会(イベント)

左がホウレンソウのピーナツ和え。
右が芹の和え物。
皿に上が緑でいっぱい。
特派員はホウレンソウのピーナツ和えが大層気に入っていたようである。
とてもきれいに食べていた。

野菜がいっぱい。
この画像を見ていると、一度味わっているだけに、
ああ、もう一度食べたい!と思う。

こちらはカリフラワーの粕漬け。
5年ものの粕で漬けたものだそう。

この日、一番私が気に入ったのは、
卵の左下の蕗の薹みそ。
すでにもう、蕗の薹は食べていたのだが、
こちらの蕗の薹の苦味は本当に自然の良き感じ。
そして、味噌の塩梅がたまらない。

こちらは秋田では「ひろっこ」と呼ばれているアサツキの一種。
アサツキにしては色が白いのは、雪国生まれだからではなくて…。
雪の積もった畑から掘り起こして収穫するので、
太陽をさんさんと浴びて育っていないからだろう。
アサツキとはまた違った繊細な味。

本日のメイン料理は鰤。
まずは海苔に巻いて食べる。

そして、“づけ”も。

最後には鰤のしゃぶしゃぶとなったのだが、
写真がもうブレているので使えない～。

お酒もこの「四捨五号」のほか、
天の戸の看板純米酒「美稲」など、
いろいろ、たくさん飲んだ。

そして〆は美しい巻き寿司たち。

でも、すでにかなりの満腹。
１つおみやに戴く。

そして、この後、御茶ノ水近くのファストフードでお茶。
その後、飯田橋までJRで移動し、神楽坂まで歩いて「竹ちゃん」へ。

ここで私、カメラがない!と気付く。

楽しかったのだが、私はあまり忘れ物をしないタイプなので、
気持ち急降下。

帰ってファストフードに電話をすると、
折り返し電話をくれて、
「ありませんでした」と。

だいたいファストフード、どこに寄ったかよくわからなかったのだが、
袋入りのスティックタイプのチーズケーキを食べきれず持ち帰っていて、
それを見て、店がわかったのは不幸中の幸い。
そこにはなかったが、だったらイベントスペースだ。

翌日の午後、恐る恐る電話をすると、
「ありました」とのこと。

後日、無事に戻ってきたのであった。

しかし、日本酒、美味しかった。
お料理も美味しかった。

こういう会に参加したのは初めてだったが、
また参加したい。
そして今度はもうちょっときちんと記憶して書きたいものだ。