ふつつかな酒

酒が好き。酒場に漂う空気が好き。だからほとんど毎日、立って飲んだり、座って飲んだり、酔ってまた飲んだり…。千鳥足ライターの酒日記。かばんや服作りのことも少々。

第1回研究レポート@高田馬場研究所<参>

今日は天気良し。
外出するのにもってこい。
しかし、私は午後から夜まで仕事である。
終わったら飲みにいくかな。


さて、高田馬場研究所の第3回。
〆鯖を頼んでみたら、
今まで食べたことのないスタイル。
でも、鯖の〆加減が絶妙。
こういうのもアリだな。
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しかし、こちらではなかなか飲めない日本酒が
たくさんあって、とっても楽しい。

まだまだ呑む私たち。
こちらはNO.6。
とてもスタイリッシュなデザイン。
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しかし、取組みはとても真剣。
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まだまだ食べたり…
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呑んだり…
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ここは本当に素晴らしい店である。
ぜひまた、近々研究に行くことであろう。

そして日本酒をたっぷり研究した私たちは
このあと、イタリアンを研究し(サイゼリヤだけど)
カラオケボックスというものまで研究しに出かけたのであった。

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今日の表記が3月32日になっているのは、エイプリルフールだから?