夕方、新宿にかばんの資材を買いに行こうと思ったが、 なんだか寒いし、 明日でもいいかってことで。今日はぼんやりと家飲み。私は白ワインが好き。 こちらは妹ダンナ両親からもらったワイン。 姪甥とよく遊ぶので、 なぜかお礼ということで、毎年妹ダンナ実…

研究員と食事も研究。 こちらは鹿ステーキ。 ステーキというから、 ドーンと大味な肉がジュウジュウと音をたてて登場するのかと思ったら、 この静かな存在感。 肉がとても柔らかくて、 程よい味付け。 肉の風味がしっかり生きている。私、肉はあまり食べない…